什么是酮症以及如何测量酮水平？

酮症被明确定义为一种代谢状态。当人们摄入极低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食时，人体的主要能量来源就会从葡萄糖转变为脂肪燃烧产生的酮。如果人体葡萄糖不足，就会以酮为主要能量来源，即由燃烧葡萄糖转变为燃烧脂肪来供能。

酮有3种，其中血酮所占比例最大，为80%～90%。用血酮仪测量人体血液中的酮，测量精度较高。尿酮的比例位居第二，即10%～20%。生酮所需的时间越长，人体对酮的利用就越有效。一个月后，尿液中将含有很少的酮。由于成本相对较低，因此仅适用于生酮初期的测量。呼吸酮所占比例最少，为2%左右。每次测量都有很大差异。特别是，在用餐、喝咖啡和吸烟后，数据就不会那么准确。

进入酮症需要多长时间？

影响酮症进入的因素有很多。由于每个人的身体素质不同，进入酮症的时间也不同。在碳水化合物摄入量低、运动量大、代谢能力强的情况下，比较容易进入酮症。在大多数人的认知中，进入酮症需要几天到一周的时间。

进入酮症的四种方式

(1) 尽量减少碳水化合物的摄入

减少碳水化合物的摄入对于进入酮症非常重要，因为当碳水化合物摄入减少时，细胞用于能量的葡萄糖就会减少。如果细胞使用其他能源，例如酮，人体将以糖原的形式储存葡萄糖。当碳水化合物摄入量减少时，人体内储存的糖原就会减少，这也会导致人体内的胰岛素含量减少，从而从脂肪储存中释放出脂肪酸。然后肝脏会燃烧并将脂肪酸转化为酮。

(2) 做运动帮助人体进入酮症

人体运动过程中首先消耗的就是葡萄糖储备。当葡萄糖储备耗尽时，人体会寻求消耗酮并将其转化为能量以支持运动期间的功能。当然，在运动过程中，人体也需要补充足够的水分和电解质以保持水分。

(3) 尝试间歇性禁食

间歇性禁食是指在规定的时间内刻意不吃东西，禁食期间少吃或根本不吃东西，这会让人体快速消耗葡萄糖储备，帮助其尽快进入酮症。因此，间歇性禁食对于大多数想要进入酮症的人来说是一种比较快速的方式。除了减少人体内大部分碳水化合物的摄入外，还可以促进更多的脂肪燃烧并转化为能量。

(4) 借助 CKM 更好、更准确地输入酮症

用酮计监测酮水平可以帮助人们更好、更准确地进入酮症状态。由于每个人的身体素质不同，进入和维持酮状态具有很强的个体化性。

SiBio CKM KS1 是世界领先的连续酮监测系统。它可以实时监测人体内酮的状态，并以数值形式呈现。它佩戴时没有任何感觉，通过蓝牙直接连接到应用程序，供人们查看实时数据，可以更好地帮助人们进入酮症。