Da sich die Lebensqualität moderner Menschen zunehmend verbessert hat, haben sich die Arten der Lebensmittel von Sättigungs- zu Delikatessen- und dann zu Gesundheits- und Delikatessenarten gewandelt. Mittlerweile haben sich auch die Essgewohnheiten und die Zubereitung von Speisen ständig verändert. In den letzten Jahren standen kohlenhydratarme und ketogene Diäten immer wieder in der Kritik. Diejenigen, die kohlenhydratarme und ketogene Diäten ablehnen, glauben, dass diese in gewissem Maße schädlich sind, da sie den Cholesteringehalt erhöhen und fettreiche Herzerkrankungen verursachen können.

Zahlreiche praktische Fälle und wissenschaftliche Studien haben jedoch gezeigt, dass der Wert kohlenhydratarmer und ketogener Diäten tatsächlich Anerkennung verdient, da sie gesund und wohltuend für den Menschen sind. Die folgenden sechs Vorteile einer kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung wurden wissenschaftlich bestätigt.

Bauchfett schnell abbauen

Die meisten Menschen bemerken unbewusst ihren Bauch, wenn sie die Menge an Fett beurteilen. Solange sie das Gefühl haben, dass ihr Bauch dicker ist, werden sie sich grundsätzlich als fettleibig einstufen. Tatsächlich sind nicht alle Arten von Fett im menschlichen Körper gleich. Der Speicherort und die Menge des Fettes bestimmen den Grad seines Einflusses auf die menschliche Gesundheit. Fett wird im Allgemeinen in subkutanes Fett und viszerales Fett unterteilt, wobei sich subkutanes Fett im Allgemeinen unter der Haut und viszerales Fett im Allgemeinen in der Bauchhöhle ansammelt. Zu den schwerwiegendsten Fällen gehört übermäßiges viszerales Fett, das mit Entzündungen und Insulinresistenz einhergehen kann. Was noch schlimmer ist: Es kann sogar zu einer abnormalen Stoffwechselfunktion im menschlichen Körper führen.

Durch eine kohlenhydratarme Ernährung kann schädliches Bauchfett weitestgehend reduziert werden. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass das bei der kohlenhydratarmen Ernährung reduzierte Fett größtenteils aus der Bauchhöhle stammt.

Niedrigerer Glukose- und Insulinspiegel

Für Patienten mit Diabetes mellitus sind kohlenhydratarme und ketogene Diäten vorteilhafter. Studien haben gezeigt, dass eine kohlenhydratarme Ernährung den Blutzucker- und Insulinspiegel deutlich senken kann. Einige Patienten mit Diabetes mellitus müssen möglicherweise die Insulindosis senken, wenn sie mit einer kohlenhydratarmen Diät beginnen. Daten haben gezeigt, dass 95 % der Patienten mit Typ-2-Diabetes die Einnahme von blutzuckersenkenden Medikamenten innerhalb von sechs Monaten nach Beginn einer kohlenhydratarmen Diät reduzieren können. Die spezifische Insulindosis sollte entsprechend dem medizinischen Rat Ihres Arztes angepasst werden.

Einige Erkrankungen des Gehirns können behandelt werden

Einige Bereiche des menschlichen Gehirns nehmen Glukose lediglich als Energielieferant auf. Unter der Voraussetzung einer extrem geringen Kohlenhydrataufnahme kann die Leber dennoch Glukose aus Eiweiß zur Energiegewinnung abbauen. Natürlich muss auch ein großer Teil des menschlichen Gehirns Ketone zur Energieversorgung verbrennen. Ketone werden im Hungerzustand oder in einer Umgebung mit extrem geringer Kohlenhydrataufnahme produziert.

Tatsächlich wurde die ketogene Diät in der Anfangszeit zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt. In vielen Fällen kann es Kinder mit Epilepsie heilen. Einige Daten zeigen, dass die Anfallshäufigkeit bei mehr als der Hälfte der Kinder mit Epilepsie unter einer ketogenen Diät um mehr als 50 % zurückgegangen ist. Derzeit untersuchen Wissenschaftler die Wirkung der ketogenen Ernährung auf die Alzheimer- und Parkinson-Krankheit.

Reduzieren Sie den Appetit und zügeln Sie Heißhungerattacken

Hunger stellt für die meisten Diätenden eine gewaltige Herausforderung dar und hält Millionen Menschen davon ab, Gewicht zu verlieren. Allerdings kann eine kohlenhydratarme Ernährung den Appetit kontinuierlich reduzieren. Studien haben gezeigt, dass Menschen letztendlich viel weniger Kalorien zu sich nehmen, wenn sie ihre Aufnahme von Kohlenhydraten auf Fett und Eiweiß umstellen. Wenn der Appetit nachlässt, denken die Menschen nicht ständig ans Essen. In diesem Fall wurde ein großer Schritt auf dem Weg zur Gewichtsreduktion getan.

Niedriger Blutdruck

Dysarteriotonie und Bluthochdruck gelten seit jeher als Risikofaktoren für die Gesundheit der Menschen, die zu schrecklichen Krankheiten wie Schlaganfall, Nierenversagen usw. führen können. Eine kohlenhydratarme Ernährung ist eine wichtige Möglichkeit, den Blutdruck zu senken und das Risiko zu vermeiden dieser Krankheiten und verlängern das Leben der Menschen.

Schneller Gewichtsverlust

Experimente zeigen, dass eine kohlenhydratarme Ernährung dazu beitragen kann, dass Menschen schneller abnehmen als eine fettarme Diät. Auch wenn Menschen, die eine fettarme Diät einhalten, sich bemühen, ihre Kalorienzufuhr zu begrenzen, ist die Wirkung immer noch geringer als bei einer kohlenhydratarmen Diät. Eine kohlenhydratarme Diät kann dabei helfen, innerhalb von zwei Wochen schnell abzunehmen, indem sie dem menschlichen Körper überschüssiges Wasser entzieht und den Insulinspiegel senkt.

Allerdings kann eine kohlenhydratarme Ernährung nur im Frühstadium dazu beitragen, mehr Gewicht zu verlieren. Kurzfristig ist sie einer fettarmen Diät deutlich überlegen, wird aber auf lange Sicht ihren Vorteil verlieren.

Zusammenfassung

Es gibt nur wenige moderne Diäten, die mit den vielen Vorteilen einer kohlenhydratarmen Ernährung mithalten können. Neben der Verbesserung des Cholesterinspiegels, des Blutdrucks und des Blutzuckers kann eine kohlenhydratarme Ernährung auch den Appetit reduzieren, so den Hunger überwinden und so zu einem schnellen Gewichtsverlust führen. Wer sich große Sorgen um seine Gesundheit macht, kann über eine kohlenhydratarme Ernährung nachdenken.